Cabri World – Resep Siomay Baru-baru ini, warganet ramai memperbincangkan bisnis kuliner milik Aisyahrani, adik Syahrini. Usaha tersebut dikabarkan menggunakan foto siomay milik chef Devina Hermawan tanpa izin.
Menanggapi isu ini, Devina buka suara melalui akun Instagram @devinahermawan. Ia menegaskan tidak ada kerja sama antara dirinya dan bisnis keluarga Syahrini. “Sekadar menjawab, produk yang dijual tidak ada afiliasi dengan kami. Benar itu foto kami, namun kami tidak kenal dengan yang bersangkutan, tidak pernah memberi izin, dan tidak ada kerja sama dalam bentuk apapun,” tulis Devina.
“Baca Juga: Serangan Israel Kembali Tewaskan 28 Warga Palestina”
Foto siomay tersebut awalnya diunggah Devina di kanal YouTube-nya bersamaan dengan resep siomay ayam yang sering dibagikan untuk penggemar masakan. Resep ini menjadi viral karena praktis dan rasanya yang lezat, membuat banyak orang ingin mencoba di rumah.
Resep Siomay Ala Devina Hermawan
Bahan utama: 500 gr ayam filet paha, 90 gr labu siam, 2 sdt garam, 2 sdm gula pasir, ½ sdt merica, 1 butir putih telur, 2 sdm kecap ikan, 1 sdm bawang putih halus, 3 batang daun bawang, 3 sdm minyak goreng, 100–150 ml air es, 220 gr tepung tapioka, 40 gr tepung terigu protein sedang.
Bahan saus kacang: 100 gr kacang tanah goreng, 5 siung bawang putih, 7 siung bawang merah, 10 cabai merah keriting, 2 cabai rawit, 3 butir kemiri, 80 ml minyak, 80 gr gula merah, 3 sdm air asam jawa, 550 ml air, 3 sdm saus sambal, 1 sdm tepung beras, 1 sdt garam, daun jeruk, jeruk limau.
Cara membuat: Parut labu siam, iris daun bawang, tumis sebentar. Haluskan ayam, bawang, garam, gula, kaldu bubuk, merica, putih telur, dan kecap ikan. Campur dengan labu siam, daun bawang, tepung terigu, tepung tapioka, lalu kukus 20 menit.
Untuk saus, tumis bawang putih, bawang merah, cabai, dan kemiri. Blender dengan kacang, masak kembali, tambahkan gula merah, air asam, saus sambal, garam, dan larutan tepung beras hingga mendidih. Sajikan siomay ayam dengan saus kacang.
Resep ini menunjukkan keahlian Devina dalam menciptakan siomay lezat yang mudah dicoba di rumah. Kasus penggunaan foto tanpa izin menekankan pentingnya menghargai karya kuliner kreator.
Leave a Reply